منتدى الصيد بالقصية والغوص > قسم مطبخ الأسماك والكائنات المائية

قسم مطبخ الأسماك والكائنات المائية طريقة التحضير - وصفات واطباق السمك والكائنات المائية

 
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم , #1
ziinoo
رايس
 


تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 4
افتراضي طبخ الأخطبوط وتنقيته أفضل طريقة مجربة

بسم الله الرحمان الرحيم

لا شك أن الكثير من الناس لا يأكل الأخطبوط وذلك لصعوبة طبخه وتنقيته

اليوم جئت لكم بطريقة سهلة جدا لطبخه وهي مجربة مني وفعالة

وقد يظن البعض أن الطريقة الوحيدة لجعل الأخطبوط طريا هي تجميده في الثلاجة لمدة يوم أو حتى أسبوع

لكن أغلب الناس إذا اشتهى الأخطبوط يرغب في أكله في ذلك اليوم خاصة إذا اصطاده بنفسه فكيف الحل؟

إليك الحل:

نضع الأخطبوط في ماء مملح جدا ونتركه يغلى لمدة تتراوح من ساعتين إلى ساعتين ونصف وربما ثلاث ساعات

ثم بعد ذلك نقوم بتنقيته من الجلد ولعلمكم فإن تنقيته بعد تركه يغلي تلك المدة سهلة جدا جدا ولن تجد أي صعوبة في ذلك

وبعد تنقيته افعل به ما شئت فهو الآن طري جدا ولا أظنكم بحاجة إلى معرفة ما تفعلونه بعد ذلك فالكرة الآن أصبحت في ملعبكم

وشهية طيبة

والسلام عليكم
   رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع إلى


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن .


Powered by vBulletin