نصيحة طبيب بيطري

[الصياد]

شكرا لكل من قدم لنا الافادة وبارك الله في جميع الاخوة الاعضاء ......حقيقة استفادتي كثيرة وكبيرة من خلال المعلومات المدونة اعلاه........مع تحيات العضو الصياد لكم جميعا.

[صياد متوتر]

أضيف...
إذا أردت معرفة إذا كان السمك طازجا فانظر إلى خياشيمه إذا كانت حمراء أم بنية أو حتى رمادية و الطازج يكون لون خياشيمه أحمرا(بلا دماء) لأن بعض الباعة يضعون دم بعض الأسماك لكي يبدو جديدا .
و إذا أردت التأكد أكثر فيجب أن يكون السمك لامعا و عينيه واضحتين و متألقتين و هنالك مادة لزجة أو تكون مثل الزيت و وضيفتها أنها تساعد السمك على الإنزلاق في ماء البحر و لا يجب أن تكون في السمك رائحة كريهة.
و أخي لقد قرأت في مكان أن السمك إذا مات اختناقا خارج الماء يذهب دمه إلى رأسه و يتجمع هناك فلا أرى فائدة في ذبح السمكة