استفسار عن جمع و تحضير الطعوم. الدود كمركز اهتمام.

[simoadilsat]

أفضل طريقة للأحتفاظ بالسردين

أفضل طريقة للأحتفاط بالسردين لأطول مدة ممكنة كما هو في يومه ألأول هي أن تأخذ الكمية التي تريدها من السردين

وتأخذ كيسا من لبلاستيك ألأبيض وترشه بقليل من الملح في القعر وتبدأ بوضع السردين فرشة بفرشة ودائما فوق كل فرشة القليل من الملح وعندما تكمل تغلق الكيس باءحكام و تأخذ برادة يعني glasiere ثم تضع في قعرها هي ألأخرى فرشة مهمة من الثلج ثم تطرح فوقه الكيس ألمملؤ بالسردين ثم اضغط عليه برفق حتى يستوي فوق الثلج وغطيه ثانية بالثلج ولاكن يجب

أن لا يتسرب الماء الى داخل الكيس فبهاذه الطريقة يمكنك أخي أن تحتفظ بطعمك المفظل لمدة سبعة الى ثمانية أيام

دون ان يفقد شيء من طراوته.

أريد فقط اءيصال هاذه ألطريفة للأخوة لأننا عانينا من خصاص ملحوظ من هاذه المادة و التي لا يمكن ألاءستغناء عنها بأي حال من ألأحوال.

الموضوع (م ن ق و ل)

تحياتي لكم اخوكم سيمو

[adhamsurfcasting]

شكرا لك اخي السيمو و ننتضر منك و من كل الرياس المزيد

[vivmoroco]

بسم الله الرمن الرحيم

لو تفضلت وضح لنا من أين نقلت هذه الطريقة التي يمكنك بها الإحتفاظ بالسردين لأطول مدة .

وشكرآ .

[simoadilsat]

هدة الطريقة وجدتها صدفة في احد المنتديات
وبالفعل هي ناجحة لقد جربتها اول امس
واليوم ايضا اشتريت السردين قبل ادان المغرب
وعملت له نفس الطريقة لأصطاد به غدا السبت انشاء الله
لأنني داهب الى السطح الاخضر بمدينة الصخيرات في الصباح الباكر حيت لا يوجد من اين اشتري السردين
ونفس الطريقة استعملها لأصابع الاخطبوط (ازايز -- الروطال)
وتحياني لكم ودعو لي ان يوفقني الله

غدا

بالتوفيق ان شاء الله وكن حدرا فان البحر سيكون هائجا غدا.

[adhamsurfcasting]

انا ادكر ان الرايس vivmoroco قد سبق وان دكر هده الطريقة لكن في الاعادة افادة

[El maestro de la pesca]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rays70

السيد مصطفى بما انك من ورزازات اود ان اسالك ادا كنت تمارس الصيد بسد المنصور الدهبي فهو غني بالاسماك خاصةle black bass .

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أخي العزيز.
معذرة على تأخري عن الرد.
نعم أخي العزيز لقد سبق لي أن خرجت للصيد في سد المنصور الذهبي لكن ذلك لا يستهويني لسببين اثنين:
+++الأول لمحدودية أنواع الاسماك المتواجدة في السد بل و لنذرتها في بعض الاحيان و خاصة في سنوات الجفاف التي عرفتها المنطقة مؤخرا مما حدى بمندوبية المياه و الغابات الى تضييق الخناق على الصيادين خاصة ذوي الشبك.
+++السبب الثاني يكمن في خطورة السد خاصة في فصل الصيف حيث تكثر الأفاعي و على رأسها "الكوبرا"

[dibsauvage]

جازاكم الله خيرا