الموضوع: كيف تجعل الاخطبوط طري ولينا وسهلا للطبخ
عرض مشاركة واحدة
قديم , #1
radouanei
رايس خبير
 


تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 162
افتراضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
الكثير لديهم صعوبة في طهي الأخطبوط -المسمى روطال أو أزايز أو la poulpe-
ولعل المجمد يرخي ألياف الأخطبوط فيسهل طهيها
لكن أتساءل عن دور الرماد؟ وهل يسهل غسلها منه؟
  رد مع اقتباس