طاجين بوزروك

[abdelghani]

لكم اخواني مقادير هده الاكلة : نصف كيلو بوزروك ، 3مطشات ، بصلة وحدة ، 4 البيضات ، التوابل ، قزبر مادنوس ، حمدة : نبداو بزيت فطجين تم البصلة و ماتشى نخليوهم حتى إتقلو شوية او نصبو عليهم بوزروك و نخلط بلمالقة منبعد نخلطو 4 البيضات فزلفا حتى إتجمعوا نخويو زلفة دلبض على شكل دائري باش تغطي كولشي من الفوق عصروا عليها شويا الحامد . أكلة شهية للجميع .