البطاطا او افزظاظ

[bouchawk]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا تملح الفزداد با لملح لان الحوة كله لا يا كل الملوحة الكتيرة يستحسن حفظه كما هو في طبيعته في التلاجة او حفر له في رمل الشاطي و سيبقي طبيعي مع القليل من الرائحة ومن البديهي ان يستعمل وهوفي رائحته القوية التي لا تستحمل لدىا البعض
رشه بالملح لا يقبل من الكتير من الصيادة المحترفون