أفضل طريقة للأحتفاظ بالطعم

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم
أفضل طريقة للأحتفاط بالسردين لأطول مدة ممكنة كما هو في يومه ألأول هي أن تأخذ الكمية التي تريدها من السردين
وتأخذ كيسا من لبلاستيك ألأبيض وترشه بقليل من الملح في القعر وتبدأ بوضع السردين فرشة بفرشة ودائما فوق كل فرشة القليل من الملح وعندما تكمل تغلق الكيس باءحكام و تأخذ برادة يعني glasiereثم تضع في قعرها هي ألأخرى فرشة مهمة من الثلج ثم تطرح فوقه الكيس ألمملؤ بالسردين ثم اضغط عليه برفق حتى يستوي فوق الثلج وغطيه ثانية بالثلج ولاكن يجب
أن لا يتسرب ألأماء الى داخل الكيس فبهاذه الطريقة يمكنك أخي أن تحتفظ بطعمك المفظل لمدة سبعة الى ثمانية أيام
دون ان يفقد شيء من طراوته.
أريد فقط اءيصال هاذه ألطريفة للأخوة لأننا عانينا من خصاص ملحوظ من هاذه المادة و التي لا يمكن ألاءستغناء عنها بأي حال منألأحوال..
و السلام عليكم ورحمت الله....

[yassin_idhmou]

شكرا على هده المعلومات يا العسال

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم

أشكرك كذلك أخي ياسيـــــن ، إذا كان ممكن عرفني عنك أكثر .

وشكرآ مرة أخرى .

[SAR*BAR]

Assalamo 3alaykom Pêcheurs Mordus
Ta7iyati vivmoroco
Voilà de vrais Pro qui s'intéresse à tout et ne néglige aucun détail, pour mettre tous les atouts de leur coté et pour réussir leurs parties de pêche, en commençant par le bon choix du matériel tout en veillant à son entretien de façon régulière, en passant par la recherche et la localisation de bons Spots( il y en a des centaines dans notre pays; la maîtrise de la technique de pêche adoptée et le souci de se perfectionner continuellement et rester toujours un Pro apprentis modeste, savoir rechercher les appâts adéquats pour le poisson ciblé et savoir bien les conservés puis ça commence à devenir une denrée chère ces jours-ci, ou même apprendre à faire manier des leurres avec habileté pour les adeptes de la pêche à la traîne( qu'on appelle takrak) et bien sûre se faire plaisir en pratiquant notre chère passion ( Balya Sali7a!!!) tout en conservant notre environnement propre. Et la fin avoir de la bonne compagnie pas celle qui se munie de tout un arsenal de cannette de bière( LAH yahdihom) Un conseil avant de terminer: la sécurité doit être votre devise en face de la MER
لا تنسى ذكر الله والتفكر في خلقه وملكوته وأنت تنتظر إحدى مخلوقاته أن تبتلع الطعم الذي يخفي صنارتك.
قل سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
وأنت تمد نضرك في الأفق حد بصرك.
جعلنا الله تعالى وإياكم من الذاكرين وجنبنا صحبة الغافلين.

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم

تحياني الحارة الى كل من الاخوة raishamza و sar*bar على المجاملة اللطيفة .
مع أني لا أجيد اللغة الفرنسية الا أنني فهمت انك تقصد أخي sar*bar أنه كل من يعشق هذه الهواية النبيلة يجب عليه ان يكون ملما بجميع الجوانب التي تمكنه من الحصول على المتعة المرجوة منها مع الحفاض على الجانب البيء والتشبث بمباديء ديننا الحنيف .
بانضمامكم للمنتدى ازداد إثرائه بالمواضع المفيدة والنيرة فشكرآ لكم .
هو الذي سخر البحر لتأكلو منه لحما طريا وتستخرجوا منه حليتا تلبسونها وترى الفلك مواخر فيه ولتبتغوا من فظله ولعلكم تشكرون .صدق الله العظيم .

و السلام عليكم ورحمة الله.

[الهاوى]

بس عابز أعرف طريقة حفظ الدود وشكرا

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم

ان حفظ ديدان البحر سهل للغاية ما عليك اخي الكريم الا ان تأخذ الكمية التي تحتاجها من الديدان ثم تأخذ علبة من الكرطون ثم تملأها من اعشاب البحر وتبللها بماء البحر وتضع فوق تلك الأعشاب الديدان فستدخل هي لوحدها داخل تلك الأعشاب لتستقر في وصتها، ولكن لا تترك تلك الأعشاب لتجف دائمآ صب عليها القليل من الماء لأنه ما دامت تلك الأعشاب مبللة بالماء فسبقى الديان حية وصالحة للإستعمال ،اما إن جفت الأعشاب فإنها ستموت فورآ .
أتمنى ان اكون قد وفقت في الإجابة .

والسلام عليكم ورحمة الله.

[يوسف الزعيم]

الى الأخ vivmoroco
بخصوص شريط الفيديو:
بالصحة وتبارك الله عليك
شاطىء جميل جدا وعلى مايبدو فقد أمضيت وقتا ممتعا مع أصدقاءك. فيما يخص الطعم,أنت تستعمل السردين فقط حسب ماذكرت,وأصدقاؤك,هل استعملوا طعما أخر,هل اصطادوا أنواعا أخرى غير أبلاغ (الدرعية أو النبيرة جهة سلا والرباط)؟فحسب تجربتي شواطئ كهذه تزخر بالنخار والصول والمعزة والحنبل الزريقة وهلم جرا....
سلام من ألمانيا الممطرة.
تحويل الرسالة

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم

أخي يوسف الزعيم فعلآ امضينا وقتآ ممتعآ ، كما اتمنى لك ان تتاح لك فرصة لزيارة هذا الشاطئ الجميل ان شآء الله .
بخصوص الطعم: حينما نذهب الى ذلك المكان دائمآ نستهدف الأسماك التي تأكل السردين لهذا كلنا نستعمل السردين في الدرجة الأولى ثم كبايلا في الدرجة الثانية ، وأهم شئ هو إخضاع المكان المستهدف للصيد لرائحة قوية من دم السردين لإجبار الأسماك على الأكل .
كل الإخوة استمتعوا بيوم جميل ولكن في ذلك اليوم لم نصطاد الا ابلاغ وراية واحدة تزن خمسة عشر كيلوا غرام .

[يوسف الزعيم]

شكرا أخي على الجواب المفصل. في الأسابيع القادمة ستتاح لي فرصة لزيارة المنطقة ان شاء الله.
سأكاتبك آنذاك, وكل المنتدى بطبيعة الحال.
مساء سعيد

[zibara]

في بادىء الأمر اريد ان اشكركم على هذه المعلومات الرائعة
________________________________
وعندي سؤال عن طريقة الاحتفاظ بما نقول له نحن في لبنان
القريدس وهو ما يعرف بمصر بالجمبري و في الخليج العربي
يعرف بالربيان ولكني للأسف لا اعرف اسمها في المغرب العربي
اريد ان اعرف معلومات الاحتفاظ به عن جميع انواعه:
الصغير الأحمر والكبير(الجمبو) واذا في انواع ما بعرفها تفضلوا بوضعها
عذراً للاطالة
تقبلوا مروري
تحياتي

[vivmoroco]

بسم الله الرحمن الرحيم

للإحتفاظ بما نسميه هنا في المغرب العربي ( قيمرون) اي ما تسمونه في لبنان الشقيقة القريدس ، يجب ان يفظ في برادة فيها شئ من الثلج لأن إستعماله في الصيد يكون ميتآ لأنه لا يمكن ان تصطاد به حيآ كالديدان فمن الطبيعي ان يكون الإحتفاظ به في الثلج .
اما انواعه فهي تختلف حسب طبيعة المكان الذي يعيش فيه ، مثلأ عندنا في المغرب حسب علمي ثلاثة انواع نستعملها للصيد نوع احمر وهو نوع يعيش في اعماق البحر ونوع اسود يعيش في السواحل الصخريه ونوع ابيض يعيش في المياه العذبة وهي كلها تسعمل في الصيد وفي الأطباق الشهية حسب مهارة المشرف على المطبخ .
وهناك انواع اخري اكبر حجمآ ولكنها باهضة الثمن لا يقتنيها الا اصحاب المطاعم الفاخرة أو المترفون فقط.
واخيرآ تقبل اخي فائق الإحترام .

والسلام....

[zibara]

شكراً وضعك اجابة عن سؤالي
تحياتي

[mawlou3]

سلام
طلبي هذا موجه للرايس vivmorocoباعتبارك من المراجع الموثقة في منتداناالفريد ارجو ان تجيبني على تساؤلي هذا
انا من المولوعين بالقصبة وزرت مصايد كثيرة ببلدنا الجميلة , لكن اريد ان ازور مصايد غنية اجد فيها المتعة والامن الذين ابحث عنهما . فارجو منك ان تقترح علي مجموعة من المصايد الكفيلة بتحققيق ما ارنو اليه ولك جزيل الشكر ولامتنان . ولا اخفيك سرا انك بالنسبة لي مرجعا لا ينضب ومعينا لا يجف من الوداعة واللطف والسخاء بكل ما تختزنه من خبرات اتمنى لك المزيد من النجاح ودمت لنا سندا نعود اليه كلما احتجنا اليك .شكرا مرة اخرى .انا في انتظار جوابك اخوك مولوع العاشق للقصبة والمتيم بسحر البحر الخلاب

[AZDIN SLAWIE]

شكرا على هده المعلومات