| Social Groups | البحث | - | اجعل جميع المنتديات مقروءة | التقويم | التعليمات |
|
|
|||||||
| قسم مطبخ الأسماك والكائنات المائية طريقة التحضير - وصفات واطباق السمك والكائنات المائية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
,
|
#1 |
رايس
|
مبدئياً ابدي اعجابي بهذا المنتدى الروعة الذي يهتم بالصيد عامة وبصيد الاسماك خاصة، وابدي اعجابي بوجود قسم للطبخ بهذا المنتدى واحب ان اشارك تجربتي مع سالي فؤاد لتنفيذ طريقة عمل سمكة التونة العنيدة
مكونات صينية سمك التونة لسالي فؤاد كيلو او كيلو ونصف من سمك التونة كوب كذبرة خضراء بصلة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب ملعقة ملح 3 حبات فلفل حار ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة صلصلة طماطم كزبرة مطحونة  خطوات التحضير نظفي السمك جيداً بالماء والخل والملح ثم قطعيه يتم تقطيع البصل والطماطم الى مكعبات صغيرة يمزج الزيت مع الملح والكمون ثم بعد ذلك مع الكزبرة المطحونة في اناء واسع توضع صينية على النار حتى تحمي ثم توضع فيها التونة المقطعة بدون الخلطة تضاف الخلطة بعد ذلك ثم الصلصلة والبصل والفلفل الحار يتم تقليب المكونات جيداً ثم تترك على نار متوسطة 10 دقائق ترفع النار حتى تختفي السوائل المصدر: طريقة عمل سمك التونة الكبير |
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
طريقة عمل سمك التونة الكبير سالي فؤاد
العرض المتطور
