اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x-flow90
شكرا جزيلا....
|
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بالنسبة للبيلوطا توجد طريقة واحدة وفعالة و هي خلط شرائح السردين بالرمل + سميدة + قطرات من زيت السردين أو غوانو
دور الرمل هنا هو إعطاء البيلوطا وزنا ثقيلا لكي لا تطفو فوق الماء أما السميدة فهي التي تجمع بها البيلوطا لكي تصبح معلكة (عجين متماسك ) أما الزيت فيعطي للبيلوطا نكهة أو رائحة السردين .
شكرا